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全自動直鏈淀粉測定儀的檢測原理是什么?

來源:農業儀器大全    更新時間:2024-01-08

全自動直鏈淀粉測定儀的檢測原理主要是通過光電比色法測量樣品中的直鏈淀粉含量。儀器主要由以下幾部分組成:光源、樣品池、光電管、放大器和讀數裝置。

直鏈淀粉測定儀

測量過程中,首先將樣品溶解在一定濃度的乙醇溶液中,以除去樣品中的雜質和色素。然后將樣品溶液放入樣品池中,光源發出光束穿過樣品池。透射光在光電管上產生光電流。當樣品中含有直鏈淀粉時,透射光會被不同程度地吸收和散射,導致光電管上的光電流減弱。因此,通過測量光電流的減弱程度,可以推斷出樣品中的直鏈淀粉含量。

此外,全自動直鏈淀粉測定儀還采用滴定法輔助測定樣品中的直鏈淀粉含量。實驗中需要使用已知濃度的碘溶液作為滴定劑,與樣品中的直鏈淀粉發生化學反應,從而測定樣品中的直鏈淀粉含量。

從全自動直鏈淀粉測定儀的檢測原理可以看出,該儀器具有快速、準確、無損的優點??蓮V泛應用于糧食、食品、飼料等領域的直鏈淀粉含量檢測,為相關行業提供強有力的技術支撐。

綜上所述,全自動直鏈淀粉測定儀作為一種先進的檢測儀器,在糧食、食品、飼料等領域具有廣闊的應用前景。其檢測原理和實驗方法對于指導農業生產、保障糧食安全、提高產品質量具有重要意義。




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